Филе рыбы вместе с луком пропускают через мясорубку, добавляют яйца, муку, соль, перец, молоко или воду и хорошо перемешивают. Полученную массу разделывают в виде клецек.
Подготавливают рыбный отвар из голов, плавников и костей, солят и отваривают в нем галки на слабом огне.
Продукты
рыба
150
г
лук репчатый
30
г
яйца
0.2
шт.
мука
10
г
перец
по вкусу
молоко
30
г
или вода
30
г
соль
по вкусу
Рецепт: Галки рыбные. Как приготовить Галки рыбные?
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Минтай, тушенный в сметане 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Запеченная рыба по-гречески, под... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 