Муку обжарить в масле до золотистого цвета, развести рыбным бульоном и проварить. Добавить измельченные оливки и маринованные грибы, нарезанные тонкими ломтиками. Соус прогреть, заправить лимонным соком и посыпать зеленью петрушки и укропа. Этим соусом залить отварную рыбу.
Продукты (на 2 порции)
бульон рыбный
2
стакана
масло сливочное
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
оливки
75
г
грибы маринованные
75
г
лимон
2
дольки
соль
по вкусу
Рецепт: Соус с оливками и маринованными грибами. Как приготовить Соус с оливками и маринованными грибами?
Сливочно-грибной соус 
Соус грибной со сметаной 
Грибной соус к картофельным блюдам 
Грибная подлива из шампиньонов 
Макароны в сливочно-грибном соусе 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Овощной суп с перловкой и... 