Очищенные овощи, корень петрушки и лук мелко-мелко нарезать (а можно натереть на крупной терке) и тушить минут 10 в овощном отваре, добавив половину всего количества сливочного масла и щепотку соли. Прибавить рис и 3 столовые ложки кипятка и продолжать тушение на слабом огне.
Взбить молоко с яйцом и полученной смесью залить доведенные до мягкости овощи. Прибавить оставшееся сливочное масло. Готовый суп подать на стол.
Продукты
морковь
1
шт.
картофель
4
шт.
корень петрушки
2
шт.
лук репчатый
1
шт.
отвар овощной
1
стакан
молоко
3-4
стакана
рис
2
ст. ложки
соль
по вкусу
масло сливочное
30
г
Рецепт: Суп молочный с овощами и рисом. Как приготовить Суп молочный с овощами и рисом?
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Классический рисовый суп на... 
Рисовый суп с мясом 
Куриный суп с рисом 
Томатный суп с рисом 
Суп «Харчо» 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
