Нагревать бульон 3 мин при максимальной мощности в закрытой посуде. Смешать муку с маслом, развести смесь небольшим количеством бульона и вылить в разогретый бульон, добавить соль, лимонный сок и специи. Тщательно перемешать, чтобы не было комков. Накрыть крышкой и на максимальной мощности нагревать еще 1 мин. Сливки соединить с желтком, взбить и добавить в суп. Размешать.
Этот рецепт служит основой для приготовления многих супов.
Продукты
бульон мясной
500
мл
или бульон овощной
500
мл
мука
1
ст. ложка
масло сливочное
2
ст. ложки
сок лимонный
по вкусу
желток
1
шт.
сливки
5
ст. ложек
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Базовый рецепт супа для микроволновки. Как приготовить Базовый рецепт супа для микроволновки?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 
Куриный суп с чесночными галушками 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Завтрак в чашке 