Орехи порубить, половину положить в форму, смазанную жиром. Смешать 50 г масла, 50 г сахара, творог, 2 ст. л. апельсинового сока, соль и вскипятить. Половину массы выложить в форму. Взбить оставшееся масло и постепенно перемешать с оставшимся сахаром, яйцами, мукой и апельсиновым соком. Положить тесто в форму, накрыть бумагой и закрепить ее. Поставить форму на водяную баню и оставить на 75 мин. Опрокинуть пудинг из формы и полить оставшимся соусом. Украсить мятой и ягодами.
Продукты
орех грецкий
100
г
масло сливочное
175
г
сахар коричневый
175
г
творог
50
г
сок апельсиновый
4
ст. ложки
соль
1
щепотка
яйца
2
шт.
мука
120
г
мята
сколько уйдет
ягоды
сколько уйдет
Рецепт: Пудинг «Роскошный». Как приготовить Пудинг «Роскошный»?
Пудинг шоколадно-ванильный 
Шоколадный пудинг с агар-агаром 
Манный пудинг 
Апельсиновый пудинг 
Рисовый пудинг с ванилью и корицей 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 