Свежую икру речной (прудовой) рыбы обдать кипятком, варить 8-10 минут, растереть вилкой, смешать с сырыми яйцами, зеленью, молотыми сухарями и заправить солью, перцем, анчоусами, лимонным соком. Массу уложить в смазанную жиром и посыпанную сухарями форму, сверху положить слой картофельного пюре, на нем разложить кусочки маргарина. Изделие запечь 15-20 минут в жарочном шкафу на среднем огне.
Продукты (на 4 порции)
икра рыбная
1-1.5
стакана
яйца
2
шт.
сухари
1
стакан
килька
2
шт.
сок лимонный
1
ч. ложка
картофель отварной
4
шт.
маргарин
2
ст. ложки
зелень
1
пучок
петрушка
1
пучок
зелень укропа
1
пучок
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Паштет из икры речной рыбы. Как приготовить Паштет из икры речной рыбы?
Домашний паштет из куриной печени 
Домашний печеночный паштет 
Паштет из куриного филе 
Паштет из рыбных консервов, яиц и сыра 
Печеночный паштет 
Картошка по-деревенски в духовке 
Хэшбраун - американские... 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Картошка, запечённая с сосисками,... 