Филе рыбы и молоки посолить, посыпать молотым перцем и обжарить на жире. Лук мелко нашинковать и прожарить. Белый черствый хлеб замочить в молоке и отжать. Из яиц приготовить омлет, соединить его с замоченным в молоке хлебом, луком, сырым яйцом, разогретым маргарином, бульоном, рыбой и молоком, потом посолить, посыпать перцем, мускатным орехом и пропустить через мясорубку.
Массу выложить на смазанный противень и запечь в духовке. При подаче на стол посыпать зеленью.
Продукты
филе рыбы
250
г
молоки от 2-х сельдей
сколько уйдет
маргарин
2
ст. ложки
лук репчатый
1
головка
хлеб белый пшеничный
50
г
молоко
0.25
стакана
яйца для омлета
1
шт.
яйца
1
шт.
бульон рыбный
по вкусу
специи
по вкусу
зелень
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Форшмак рыбный с молоками. Как приготовить Форшмак рыбный с молоками?
Рулет (салат) "Шуба" со скумбрией 
Форшмак классический 
Форшмак классический 
Форшмак по-еврейски 
Вкусный селёдочный форшмак 
Форшмак из селёдки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 
