Лук очищают, нарезают полукольцами и жарят на сливочном масле (25 г). Добавляют просеянную муку, томатный соус, бульон, соль, перец и тушат 5 минут.
Тушку цыпленка разрезают на две части вдоль хребта, смазывают оставшимся сливочным маслом и раскладывают на противне. Яблоки моют, разрезают на 4-6 частей и выкладывают на цыпленка.
Цыпленка жарят в духовом шкафу до образования золотистой корочки, затем вливают на противень луковый соус и тушат еще 20 минут.
Продукты
цыпленок тушка
1
шт.
масло сливочное
50
г
бульон мясной
0.5
стакана
яблоко сладкие
4
шт.
лук репчатый
1
шт.
соус томатный острый
2
ст. ложки
мука
1
ст. ложка
соль
по вкусу
перец
по вкусу
Рецепт: Цыпленок с яблоками. Как приготовить Цыпленок с яблоками?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Рулет из индейки (или свинины) с... 
Шашлык из курицы в майонезе (в... 
Куриные желудки по-корейски 
Курица, запеченная с яблоками 
Запечённая курица, фаршированная... 
Куриная грудка с яблоками 
Курица в сырно-яблочной "шубке" 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Мармелад из яблок 
Шарлотка с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 