С помидоров удалить кожицу и семена, стручковый сладкий красный перец очистить от семян. Из помидоров и перца приготовить пюре, заправить его специями и смешать с предварительно разведенным в воде желатином. Когда пюре начнет застывать, начинить им маслины. Это блюдо подается и как закуска, и как гарнир к холодным мясным блюдам.
Продукты (на 2 порции)
помидоры
150
г
перец стручковый сладкий красный
1
шт.
маслины
150
г
желатин
150
г
перец красный молотый
на кончике ножа
соль
1
щепотка
Рецепт: Маслины по-сицилийски. Как приготовить Маслины по-сицилийски?
Грибная икра из шампиньонов 
Капуста маринованная "Объедение" 
Праздничная закуска 
Баклажаны, особым способом... 
Кабачки под сырной шубкой (в... 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Полпеттоне с начинкой из ветчины... 
Тосканский суп с фаршем 
