Хорошо вымытую капусту нарезать недлинными полосками, ошпарить кипятком, а затем промыть в холодной воде. В отдельной миске сделать заправку: смешать растительное масло с небольшим количеством лимонного сока, добавить сахар, соль и перец по вкусу. На мелкой терке натереть хрен и добавить в заправку. Залить капусту готовой заправкой и поместить в прохладное место. Блюдо подается холодным.
Продукты
капуста краснокочанная
250
г
корень хрена
1
шт.
лимон
1
шт.
масло растительное
3
ст. ложки
сахар
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат «Капуста червона». Как приготовить Салат «Капуста червона»?
Салат из свежей капусты с огурцами 
Салат из капусты "Витаминный" 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат из свежей капусты с морковью 
Салат из капусты с яйцом, зеленью... 
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат "Красное море" 
Польские картофельные клецки 
Бигос 
Польская закуска со свеклой и хреном 
Салат из краснокочанной капусты с... 
Салат из краснокочанной капусты 
Салат "Рождественский" из... 
Тушеная красная капуста с... 
Салат из краснокочанной капусты с... 