В кастрюлю с водой положите лавровый лист, перец, сахар и вскипятите. Затем добавьте нарезанный кольцами лук и уксус. Снимите маринад с огня, дайте ему слегка остыть. Филе морского окуня поджарьте на растопленном сливочном масле до образования золотистой корочки, после чего залейте его маринадом и тушите до готовности в течение 15 мин. Готового окуня выложите на блюдо, полейте горячим маринадом, украсьте половинками лимона, оливками и морскими водорослями.
Продукты
окунь морской филе
1
кг
лук репчатый
500
г
уксус
1
ст. ложка
сахар
2
ст. ложки
вода
1
л
водоросли комбу маринованные
50
г
оливки
50
г
масло сливочное
80
г
лимон
1
шт.
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Морской окунь под маринадом. Как приготовить Морской окунь под маринадом?
Скумбрия малосольная 
Закусочный торт из картофельного пюре 
Запеченный красный окунь 
Морской окунь, запеченный со сметаной 
Морской окунь, запеченный с картофелем 
Тушеный морской окунь 
Жареная рыба в томатном соусе со... 
Как быстро почистить окуня 
Окунь, запеченный в фольге 
Окунь, жаренный в кляре 
