Влить яйца в размолотую баранину, добавить панировочные сухари, мелко нарезанные лук и чеснок, зелень, соль, перец. Перемешать, сформовать шарики диаметром 3 см и слегка их сплюснуть. Жарить в разогретом масле по 5 мин с каждой стороны.
Продукты (на 1 порцию)
баранина
600
г
панировочные сухари
250
г
яйца
2
шт.
масло растительное
100
г
лук
100
г
чеснок
15
г
зелень петрушки
по вкусу
мята
по вкусу
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Кюфта по-ливийски. Как приготовить Кюфта по-ливийски?
Хашлама 
Жаркое из баранины с картофелем,... 
Баранина, тушенная с луком и морковью 
Чахохбили из баранины 
Ирландское рагу 
Кюфта по-армянски 
Кёфте с семенами чиа и пряностями... 
Тигадегена 
Мскута (африканский апельсиновый кекс) 
