Рыбное филе дважды пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, введите по одному яйца. Добавьте муку и замесите жидкое тесто. Раскалите масло. Жидкое тесто лейте в масло тонкой струйкой и быстро вынимайте подрумянившиеся вензельки шумовкой. Не давайте им пережариваться. На блюде готовые снеки можно посыпать рубленой зеленью.
Продукты
филе рыбы
200
г
яйца
4-5
шт.
соль
2
ч. ложки
перец чёрный молотый
0.5
ч. ложки
масло растительное
2
стакана
мука пшеничная высшего сорта
0.5
стакана
Рецепт: Рыбный фейерверк. Как приготовить Рыбный фейерверк?
Закусочные шарики с печенью трески 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Форшмак 
Скумбрия по-имеретински, под... 