Вскипятите воду с сахаром и дайте ей покипеть, пока сахар не разойдется. Дайте слегка остыть и влейте вишневую настойку. Взбейте желтки в пену. Поставьте сироп с настойкой на маленький огонь или водяную баню и добавьте желтки, непрерывно помешивая. Энергично взбейте пунш, так, чтобы он поднялся и стал густым и пенистым. Не давайте ему кипеть.
Продукты
Для приготовления 1 литра:
настойка вишнёвая
350
мл
желток
6
шт.
вода
350
мл
сахар
150
г
Рецепт: Яичный пунш с вишневой настойкой. Как приготовить Яичный пунш с вишневой настойкой?
Пунш «Ураган» 
Клубничный пунш 
Пунш яблочно-цитрусовый 
Пунш «Красное вино» 
Фруктовый пунш с ликером 
Вишневый мусс 
Пирог с вишней 
Постный вишневый пирог 
Клафути с вишней 
Крамбл с вишней 