Разомните фиалки в ступке, переложите в большую металлическую миску, разведите кипятком и дайте настояться в течение десяти часов. Процедите настой через влажную марлю, перелейте обратно в металлическую миску, добавьте сахар, и нагрейте на водяной бане, чтобы он растворился. Снимите сироп с огня, профильтруйте и разлейте по бутылкам в теплом виде, не доливая около 2.5 см. слегка закупорьте и простерилизуйте.
Продукты
Для приготовления 3 литров:
фиалка свежесорванная лесная
200
г
кипяток
2
л
сахар пиленый
2
кг
Рецепт: Фиалковый сироп. Как приготовить Фиалковый сироп?
