рецепт

Рыба по-бельгийски

Рыбу нарезать порционными кусками, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком.

Зелень вымыть, обсушить, мелко нарезать и обжарить в сливочном масле, добавить сухое белое вино, лимонный сок, рыбу, щепотку тмина, перец, лавровый лист и тушить на огне примерно 15 мин.

Желтки смешать со сливочным маслом, крахмалом, добавить 1 ст. ложку лимонного сока, взбить венчиком и поставить на огонь.

Рыбу выложить на блюдо, полить соусом и дать остыть.

Продукты
форель розовая0.5кг
зелень петрушки 25г
шпинат 25г
щавель 25г
зелень укропа 25г
вино белое сухое 1стакан
сок лимонный 2ст. ложки
тмин  по вкусу
перец  по вкусу
лавровый лист  по вкусу
желток 3шт.
масло сливочное 100г
крахмал картофельный 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Рыба по-бельгийски. Как приготовить Рыба по-бельгийски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокЗакуски из рыбы и креветок
Блюда из форели Блюда из шпината Блюда из щавеля

Тема › Сокровища наций

1 спасибо 1329 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(91)