Торт из слоеного теста

Приготовленное слоеное тесто, разделить его примерно на 5 равных кусков, в зависимости от диаметра имеющейся сковороды, и охладить. Вынимать из холодильника по одному кусочку и раскатывать в пласт толщиной 3 мм по размеру сковороды. Сковороду сбрызнуть холодной водой, положить на нее корж, проколоть его вилкой, поставить в сильно разогретую до 200-210 °С духовку и выпекать до окрашивания в золотистый или светло-коричневый цвет. Тоже самое проделать с остальными коржами. Испеченные и охлажденные коржи переслоить масляным яично-молочным кремом и положить сверху ненадолго небольшой груз. После этого верхний корж и бока смазать кремом и обсыпать крошкой, полученной из обрезков при подравнивании коржей.