В глубокой миске яйца размешать, добавить молоко или сливки, посолить и взбить веничком или вилкой. Разлить полученную массу в два фарфоровых стакана ( или чайные чашки ), положить в каждый из них по кусочку сливочного масла и поставить на водяную баню ( кастрюлю ) с холодной водой так, чтобы уровень воды был на середине стаканов. Поставить водяную баню на огонь, довести до кипения и кипятить до тех пор, пока омлет не загустеет.
Продукты
яйца
3
шт.
молоко
1.5
стакана
или сливки
1.5
стакана
соль
по вкусу
Рецепт: Омлет в стакане. Как приготовить Омлет в стакане?
Омлет на молоке 
Омлет классический 
Омлет с жареным сыром и колбасой 
Омлет "Пуляр" на сковороде 
Омлет "Вкус настоящего детства" (в... 
Картофель спиралью, запечённый с... 
Домашние сырные палочки 
Шампиньоны, фаршированные курицей... 
Рулетики из лаваша с картошкой и... 
Закуска "Сырные палочки" из лаваша 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 