Мясо нарезать как на отбивные, натереть солью и молотым перцем. Лук нарезать кольцами. Выложить мясо на противень, предварительно смазанный смальцем. Сверху ровным слоем выложить майонез, а затем равномерно посыпать тертым сыром. Готовить в духовке - 1 час (30 мин - накрытым, 30 мин - открытым).
Продукты (на 8 порций)
свинина
2
кг
майонез
по вкусу
лук
3
шт.
сыр российский
300
г
Рецепт: Мясо «Рождественское». Как приготовить Мясо «Рождественское»?
Жаркое по-деревенски 
Свинина, тушенная в сметане 
Жареная свинина в медово-соевом... 
Свинина с макаронами в нежном соусе 
Свинина, запеченная с картофелем 
Куриное филе, запечённое с... 
Пирожок "Коровка-Буренка" 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Новогодний салат "Подкова" 