Поразительно, как добавление всего лишь чернослива обогащает вкус привычного запечённого картофеля с курицей. Картошка и куриные крылышки, запекаясь в собственном соку в рукаве, получаются нежными и просто вкусными. Чернослив, сушёные базилик, орегано и тимьян придают потрясающий аромат. Это блюдо отлично подойдёт как для семейного обеда или ужина, так и для праздничного стола.
Продукты (на 4 порции)
Картофель - 700 г (8-9 шт.)
Куриные крылья - 700 г
Лук репчатый - 120 г (1 шт.)
Травы сушёные (смесь) - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец черный молотый - 0,5 ч. ложки (по вкусу)
Чеснок сушёный молотый - 1 ч. ложка (по вкусу)
Соль - по вкусу
Петрушка свежая - 2-3 веточки (для подачи)
Пошаговый фото рецептКартофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом (в рукаве)
Подготовьте ингредиенты.
В состав моей смеси сушёных трав входят базилик, тимьян и орегано, вы можете взять приправы по своему вкусу.
Духовку разогрейте до 180 градусов.
Чернослив залейте горячей водой и оставьте на 5-10 минут, чтобы он размягчился. Если чернослив слишком сухой, то его лучше проварить в течение 3-4 минут. Слейте с чернослива воду и переберите (уберите веточки и возможные фрагменты косточек).
Куриные крылья выложите на блюдо или доску и приправьте с двух сторон солью, перцем (0,25 ч. ложки), сушёным чесноком (0,5 ч. ложки) и смесью трав (0,5 ч. ложки).
Картофель очистите, вымойте и разрежьте на 2-4 части.
Очищенную луковицу разрежьте пополам, а затем каждую половину разрежьте ещё на 4 части.
Рукав для запекания завяжите с одного края и поместите его на противень. Картофель, лук и чернослив отправьте в рукав и распределите всё ровным слоем.
Поверх овощей с черносливом выложите приправленные куриные крылья. Завяжите свободный край рукава.
Запекайте картофель с курицей и черносливом в разогретой духовке при 180 градусах в течение 30 минут. После рукав аккуратно разрежьте и максимально раскройте.
Отправьте противень с картофелем и курицей обратно в духовку и запекайте ещё около 10 минут, до готовности и подрумянивания крылышек.
Выложите картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом, на тарелку для подачи.
Веточки петрушки вымойте, стряхните лишнюю воду. Измельчите листочки ножом. Присыпьте блюдо сверху рубленой зеленью.
Вкусный и ароматный картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом, готов к подаче.
Приятного аппетита!
Укажите, пожалуйста, причину по которой вам не понравился рецепт:
Укажите, пожалуйста, в чем ошибка:
Спасибо...
Рецепт: Картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом (в рукаве). Как приготовить Картофель, запечённый с куриными крыльями и черносливом (в рукаве)?
Все права на материалы, находящиеся на сайте www.RussianFood.com, охраняются в соответствии с действующим законодательством. При любом использовании материалов сайта, гиперссылка (hyperlink) на www.RussianFood.com обязательна.
Администрация сайта не несет ответственности за результат применения приведенных кулинарных рецептов, методик их приготовления, кулинарных и прочих рекомендаций, работоспособность ресурсов, на которые размещены гиперссылки, и за содержание рекламных объявлений. Администрация сайта может не разделять мнения авторов статей, размещённых на сайте www.RussianFood.com