Интересные идеи каждый день! Лучшие УЖИНЫ №24-20

Капуста с грибами и сметанно-майонезным соусом (в духовке). Капуста сперва тушится в духовке с морковью, затем дополняется жареными грибами с луком, сметаной и майонезом. При запекании капуста и шампиньоны пропитываются соусом, блюдо приобретает сливочные нотки и мягкий вкус.

Куриное филе, запечённое с творогом и шпинатом. Курица часто запекается с помидорами и сыром. В этот раз добавим к ним творог со шпинатом и чесноком. Аппетитная шубка придаст куриному мясу сочность, интересный вкус и аромат.

Чечевица с курицей, в рукаве. Чечевица, кусочки куриного филе и морковь запекаются в рукаве в томатном соусе. Готовое блюдо получается сытным, гармонично сочетает в себе приятный аромат сушёных пряностей и ореховый вкус чечевицы.

Рыба, тушенная с грибами в сливочно-томатном соусе. Белая рыба тушится в ярком соусе из помидоров в собственном соку и сливок, с жареными шампиньонами с луком, чесноком и цедрой лимона. Хек отлично сочетается с грибами. Цедра лимона, а также молотый имбирь и свежая зелень придают особый аромат.

Жареный рис с сосисками, овощами и яйцами. Обжаривание отварного риса с добавками популярно в азиатской кухне. Отлично подойдут в качестве добавок морковь, сладкий перец, стручковая фасоль и обычные сосиски. Соевый соус и яйца дополнят эти продукты и придадут блюду завершённость.

Куриные сердечки, тушенные с фасолью и грибами в томатном соусе. Недолгое маринование сердечек в соевом соусе с чесноком, паприкой и итальянскими травами придаёт субпродуктам и блюду в целом аромат и пряный вкус. Фасоль используется консервированная, шампиньоны сперва обжариваются с луком и морковью.

Картофель, запечённый с мясом, грибами и помидорами. Интересный вариант мяса по-французски. Картофель натирается на тёрке и соединяется с сыром. Отбитые кусочки свинины предварительно обжариваются, а грибы с луком немного тушатся в сметане. Процесс приготовления чуть более трудоёмкий, чем в классическом варианте, но вкус получается более насыщенным и ярким.

Еще больше интересных рецептов для домашнего ужина смотрите в нашем разделе "Ужин".

А также загляните в предыдущую подборку “Аппетитно, сытно, несложно! Лучшие УЖИНЫ №24-19”.