Рис промыть и замочить на 30 минут. Положить в кастрюлю с кипящей водой, посолить, накрыть крышкой и варить на медленном огне 10 минут. У перца чили удалить сердцевину и семена, нарезать его тонкими кольцами. Смешать перец, изюм, фисташки и корицу.
Полученную смесь добавить в кастрюлю с рисом. Готовить рис на медленном огне, постоянно помешивая, еще 10 минут. Добавить сливочное масло и аккуратно перемешать. Выложить порции риса на блюдо, смазанное сливочным маслом, сбрызнуть медом и подавать к столу.
Продукты
рис длиннозерный
225
г
масло сливочное
70
г
вода
500
мл
фисташки несоленые
175
г
корица молотая
2
г
чили красный перец
20
г
изюм кишмиш
50
г
мёд
5
г
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Рис с фисташками. Как приготовить Рис с фисташками?
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Запечённый картофель со сливочным... 
Рис с морковью, луком и куркумой... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Джамбалайя 
Рисовые биточки простые 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Рис по-тайски, с курицей, овощами...