1. Шалфей мелко порубить. Птицу порезать ломтиками. Яблоко также порезать ломтиками. Сливочное масло растопить.
2. Включить духовку для предварительного разогрева до 220 градусов.
3. В большой миске, пригодной для микроволновой печи, смешать замороженные овощи, бульон и рубленый шалфей, накрыть пищевой пленкой, готовить на высокой мощности около 5 минут.
4. Затем добавить ломтики птицы, накрыть и готовить еще 4-6 минут, до мягкого состояния овощей (периодически помешивая).
5. Выложить овощи с мясом в 4 жаропрочные порционные формы объемом по 400-450 г. Сверху выложить ломтики яблок и можно выложить по 1 листочку шалфея, но это по желанию.
6. Сбрызнуть содержимое формочек растопленным сливочным маслом и посыпать смесью мускатного ореха и черного перчика.
7. Поместить в разогретую духовку и запекать овощное рагу с курицей, не накрывая, около 10 минут, до золотистого цвета яблок.
Подавать рагу из овощей с курицей (или индейкой) сразу же.
Рецепт: Рагу из замороженных овощей, с отварной курицей или индейкой. Как приготовить Рагу из замороженных овощей, с отварной курицей или индейкой?