1. Сушеную морскую капусту замочить на ночь в 800 мл воды.
2. Промыть капусту тщательно в воде, чтоб не осталось песка, залить водой и отварить до готовности минут 15-20.
3. Приготовить маринад: в горячую воду добавить сахар, гвоздику, лавровый лист, соль и кипятить 3 минуты. Охладить, влить уксус.
4. Отваренную морскую капусту залить маринадом и оставить в нем на 6 часов.
5. Маринад слить. Добавить промытую и очищенную от черенков клюкву. Перемешать.
6. Лук репчатый очистить, нарезать полукольцами, посыпать солью, сахаром. Полить уксусом, перетереть руками. Добавить в салат.
7. Заправить салат растительным маслом. Тщательно перемешать.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат из морской капусты с клюквой. Как приготовить Салат из морской капусты с клюквой?