Рецепты по типам блюд
Рецепты первых блюд Борщи , Ботвинья , Бульоны , Гаспачо , Капустняк , Кулеш , Лагман , Минестроне , Мисо , Окрошка , Рассольник , Свекольник , Сладкие супы , Солянка , Супы , Уха , Харчо , Хаш , Шурпа , Щи Рецепты вторых блюд Азу , Бефстроганов , Бешбармак , Бигус , Биточки , Бифштекс , Блюда из яиц , Бризоль , Буженина , Гарниры , Голубцы , Гречка по-купечески , Грибные , Гуляш , Долма , Жаркое , Запеканки , Зразы , Из морепродуктов , Каши , Колбаса домашняя , Колдуны , Котлеты , Крокеты , Купаты , Лазанья , Лангет , Лечо , Люля-кебаб , Мамалыга , Мусака , Мясные блюда , Мясо по-французски , Начинка , Овощные , Омлет , Отбивные , Паэлья , Плов , Полента , Пудинг , Рагу , Рататуй , Ризотто , Роллы , Ромштекс , Ростбиф , Рыбные блюда , Соте , Стейк , Суфле , Тефтели , Тортилья , Фалафель , Фрикадельки , Фрикасе , Цыпленок табака , Чанахи , Чахохбили , Шакшука , Шашлык , Шницель , Яичница Рецепты заготовок Баклажаны на зиму , Грибы на зиму , Кабачки на зиму , Квашение , Консервация , Мочение , Огурцы на зиму , Перец на зиму , Помидоры на зиму , Салаты на зиму , Сушка , Чеснок маринованный Рецепты закусок Аджапсандал , Бабагануш , Бастурма , Бургеры , Бутерброды , Винегрет , Галантин , Горячие закуски , Гуакамоле , Жульен , Закуски из грибов и овощей , Закуски из мяса и птицы , Закуски из рыбы и креветок , Закуски к пиву , Заливное , Икра овощная , Канапе , Кимчи , Лечо , Лобио , Луковые кольца , Паштеты , Салатные заправки , Салаты , Сосиски в тесте , Сырные шарики , Сэндвичи , Террин , Торт печеночный , Фондю , Форшмак , Холодные закуски , Хумус , Чипсы , Шаурма Рецепты изделий из теста Ачма , Баурсаки , Беляши , Блины и оладьи , Булочки , Вареники , Ватрушки , Вертута , Волованы , Галушки , Гренки , Драники , Клецки , Коржики , Круассаны , Куличи , Курник , Кутабы , Кыстыбый , Лапша , Лепешки , Манник , Манты , Ньокки , Пампушки , Панкейки , Паста , Пельмени , Пироги , Пирожки , Пицца , Плюшки , Пончики , Профитроли , Пряники , Пышки , Равиоли , Расстегаи , Рогалики , Рулет , Самса , Слойки , Сочники , Сухари , Сырники , Такос , Тарт , Тарталетки , Тесто , Хала , Ханум , Хачапури , Хинкали , Хлеб , Чебуреки , Чиабатта , Шаньги , Шарлотка , Штрудель , Энчилада , Эчпочмак Рецепты маринада Маринад для грибов , Маринад для копчения , Маринад для курицы , Маринад для мяса , Маринад для овощей , Маринад для рыбы , Маринад на кефире , Маринад на пиве Рецепты напитков Айран , Вина , Глинтвейн , Грог , Какао , Квас , Кисель , Коктейли алкогольные , Коктейли безалкогольные , Компоты , Кофе , Ликеры , Лимонад , Морс , Мохито , Наливка , Напитки безалкогольные , Напиток , Настойки , Простокваша , Пунш , Ром , Самогон , Сбитень , Смузи , Соки , Чай , Шипучка , Шоколад Рецепты приправ Аджика Рецепты сладостей Безе , Бисквит , Бланманже , Буше , Варенье , Вафли , Ганаш , Глазурь , Гоголь-моголь , Гранита , Десерты , Джем , Желе десерт , Зефир , Кексы , Клафути , Коврижка , Конфеты , Конфитюр , Кремы , Мильфей , Мороженое , Муссы , Нуга , Парфе , Пастила , Пахлава , Печенье , Пирожные , Повидло , Рахат-лукум , Семифредо , Сироп , Сладкие салаты , Суфле десерт , Торты , Трайфл , Фондан , Фруктовые салаты , Цукаты , Чак-чак , Чизкейк , Чурчхела , Щербет , Эклеры Рецепты соусов Бешамель , Кетчуп , Майонез , Песто , Сациви , Соус айоли , Соус болоньезе , Соус голландский , Соус грибной , Соус для рыбы , Соус для салата Цезарь , Соус сливочный , Соус сырный , Соус тартар , Соус терияки , Соус томатный , Соус чесночный , Соусы и приправы для шашлыка , Ткемали , Хреновина
Мясные блюда, На праздничный стол, Новый Год
Молодой барашек фаршированный
Продукты: барашек, перец красный молотый, масло, лук зелёный, шпинат, рис, зелень петрушки, мята, вода, перец острый, соль
Продукты: баранина, картофель, жир, морковь, репа, брюква, корень петрушки, лук репчатый, мука пшеничная, томат-паста, соль, специи, зелень пряная
Телятина с картофелем и грибами
Этот рецепт запеканки из телятины, шампиньонов и картофеля, с соусом бешамель и сыром, - вариант блюда под названием "Телятина по-орловски" (фр. Veau Orloff), которое представляет собой запечённую телятину с грибами и луком под соусом морне (бешамель с желтком и сыром). Впервые это блюдо было приготовлено в 19-м веке французским поваром для графа Алексея Орлова. Сейчас разные варианты телятины по-орловски называют "Мясо по-французски".
Продукты: телятина, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, шампиньоны, лук репчатый, чеснок, соль, перец чёрный молотый, масло растительное, картофель, соль...
Продукты: свинина, картофель, яйца, соль, лук, соус томатный, бульон, перец, зелень петрушки, мука, яйца, вода
Куриная грудка, запечённая в медово-горчичном соусе
Мёд и горчица в зёрнах объединяются в ароматный соус, в котором сначала маринуется, а потом запекается куриная грудка. Мясо птицы получается очень нежным, сочным, а лёгкая сладость мёда и пикантность горчицы подчёркивают вкус.
Продукты: куриное филе, мёд, горчица, приправа, соль, перец чёрный молотый, масло растительное
Приготовьте вкусный, сочный стейк из свинины. Это мясное блюдо настолько простое, что его может сделать каждый.
Продукты: свинина, масло оливковое, чеснок, базилик, тимьян (чабрец, богородская трава), розмарин, лимон, соль, перец чёрный молотый, масло оливковое
Говядина отварная поджаренная
Продукты: говядина отварная, яйца, сухари, сало топленое, молоко, соль, мука, масло сливочное, бульон, горчица, уксус, соль
Голова телячья в соусе с гребешками
Продукты: голова телячья, язык, мозги, коренья, лук, уксус виноградный, грибы белые, желток, сало, масло топлёное, хлеб пшеничный, соус паровой, гребешки
Продукты: язык говяжий, корень петрушки, лук, лавровый лист, масло сливочное, лук, чеснок, помидоры, помидоры консервированные, базилик, соль, перец чёрный молотый
Продукты: утка дикая, маринад, масло, луковицы, морковь, корень петрушки, корень сельдерея, перец чёрный, лавровый лист, мука, соль
Курица, запеченная целиком
Курица, запеченная целиком, очень эффектное горячее блюдо, при этом не требующее больших усилий в приготовлении.
Продукты: курица, соль, майонез, сметана, чеснок, перец чёрный, зелень
Свиные натуральные котлеты с гарниром
Продукты: филе свинины, соль, перец, колбаса, мука, масло, бульон овощной, огурцы солёные, уксус, горошек зелёный, рис, картофель жареный, морковь тушеная, перец красный, петрушка
Продукты: индейка, сало солёное, почки говяжьи, перец чёрный молотый, перец душистый, гвоздика, тмин, лавровый лист, морковь, лук, корень петрушки, сельдерей...
Отбивные из индейки с сырной корочкой
Отбивные из филе индейки по вкусу и пользе превосходят куриные отбивные. Отбивные из индейки получаются сочными, нежными, с румяной корочкой. Сырная панировка делает отбивные вкуснее.
Продукты: филе индейки, сыр твёрдый, яйца, мука, соль, перец молотый, масло растительное, зелень укропа, овощи маринованные
Индейка, запеченная с тыквой и майонезом
Сытная и сочная запеченная индейка с тыквой и майонезом будет отличным горячим блюдом на праздничном столе. Замариновав индейку с майонезом Махеевъ "Провансаль с лимонным соком" и пряными травами, вы сделаете её еще нежнее и ароматнее.
Продукты: индейка, тыква, майонез, чеснок, масло растительное, соль, перец, розмарин, тимьян (чабрец, богородская трава)
Телячье филе в томатном соусе
Нежная, сочная телятина, тушенная с овощами и томатным кетчупом Махеевъ, будет отличным вариантом горячего блюда для праздничного новогоднего застолья. Готовить предлагаю в мультиварке.
Продукты: филе телятины, морковь, лук репчатый, чеснок, кетчуп, перец молотый, лавровый лист, соль, масло растительное, зелень
← Предыдущая | Следующая →
... 10 |
11 |
12 |
13 |
14
Новые рецепты в этом разделе:
Отбивные из свинины, фаршированные ананасами и сыром НОВЫЙ
Свиные отбивные можно сделать интереснее и даже приготовить на праздничный стол. Отбивные из свинины фаршируются ананасами и сыром, панируются в сухарях и жарятся на сковороде. Фруктово-сырная начинка хорошо сочетается с сытным мясом.
Продукты: свинина, ананас консервированный, сыр твёрдый, яйца, панировочные сухари, соль, перец чёрный молотый, чеснок сушёный молотый, масло оливковое