Огурцы нарезать продольными половинками, вынуть середину. Наполнить их смесью из майонеза и сваренного измельченного рыбного филе. Заправить перцем и по желанию — горчицей. Наполненные таким образом огурцы уложить в тарелку и полить майонезом. Украсить маслинами.
Подобным образом можно наполнить соленые огурцы мелко нарезанным мясом цыпленка, заправленным майонезом.
Продукты
огурцы солёные длиной 12 см
4
шт.
рыба
200
г
майонез
100
г
перец чёрный молотый
по вкусу
горчица
по вкусу
петрушка
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Соленые огурцы с рыбой. Как приготовить Соленые огурцы с рыбой?
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Форшмак 
Закусочные шарики с печенью трески 
Картофельные корзинки с селедочным... 
Закуска из солёных огурцов "как грибы" 
Икра из солёных огурцов 
Яркий салат с черносливом 
Новогодний салат "Подкова" 