Кольраби и морковь очистить и натереть на мелкой терке. Перемешать и заправить сахаром, солью и лимонным соком (или уксусом) и маслом. Салат подавать, украсив кружками моркови и маслинами.
Кольраби и морковь можно заправить в отдельности и в середину салатника уложить кольраби, а вокруг нее — морковь кружком.
Продукты
капуста кольраби
400
г
морковь
400
г
сахар
20
г
масло растительное
40
мл
сок лимонный
по вкусу
или уксус
по вкусу
маслины
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Салат из кольраби и моркови. Как приготовить Салат из кольраби и моркови?
Тёплый салат с курицей, сладким... 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с тунцом, фетой и помидорами 
Салат с фасолью, кукурузой,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Ленивые голубцы в духовке 
Салат из капусты кольраби с... 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Салат из кольраби 
Морковные котлеты 
Рисовые котлеты с луком и морковью 
Гренки с морковью и варёными яйцами 
Морковное песочное печенье 
Морковь, запечённая с пряным... 