рецепт

Сахарные крендельки

Залейте раскрошенные дрожжи молоком, добавьте 1 чайн. ложку сахарной пудры. Оставьте на 15 мин. при комнатной температуре. Разотрите масло, добавьте оставшуюся сахарную пудру (отложив 1-2 чайн. ложки), ванильный сахар, соль, лимонную цедру и яйца.

Постепенно с помощью электрического миксера с замешивающей насадкой на маленькой скорости, добавьте муку Соедините с дрожжевой массой и замешивайте еще 5 мин. на большой скорости.

Скатайте тесто в форме длинного жгута. Разделите на 16 равных частей. Растяните каждую часть до 36 см длиной. Посыпьте оставленной сахарной пудрой. Сложите в форме подковы, затем, держа вместе оба конца, сверните в крендельки. Разложите на промасленном противне. Оставьте на 30 мин. в теплом месте, чтобы они дошли. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при 200° (6 на газовой плите) в течение 15-20 мин.

Продукты
дрожжи свежие40г
соль 1щепотка
молоко теплое1ст. ложка
цедра лимона тертая1шт.
яйца 2шт.
сахарная пудра 50г
мука твердых сортов пшеницы500г
масло сливочное размягченное250г
сахар ванильный 1пакетик

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сахарные крендельки. Как приготовить Сахарные крендельки?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостей
В духовке
Блюда из молока
спасибо 771 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(44)