Горох перебрать, промыть, залить водой и выдержать 8— 10 часов; в той же воде отварить до полу готовности. Затем добавить перебранную и промытую перловую крупу и варить до готовности. В конце варки влить горячее кипяченое молоко, посолить, довести до кипения и снять с огня.
При подаче суп заправить сливочным маслом.
Продукты
молоко
1
л
вода
1
л
горох сушеный
0.5
стакана
крупа перловая
0.5
стакана
масло сливочное
4
ст. ложки
соль
по вкусу
Рецепт: Суп молочный с горохом. Как приготовить Суп молочный с горохом?
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп с картофелем, на... 
Суп гороховый с мясом 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
Молочный суп с вермишелью 
Молочный суп с вермишелью 
Суп молочный с макаронными изделиями 
Суп молочный с лапшой 
Несладкий молочный суп с... 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Горохово-картофельные котлеты 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Пирог на молоке 
Воздушные японские панкейки 