Мелко нарубите лук и чеснок, обжарьте на масле до золотистого цвета, влейте вино и на медленном огне доведите смесь до половины первоначального объема. Введите сливки, перемешайте и проварите еще 5 минут. Добавьте мелко нарезанное крабовое мясо, слегка посолите, перемешайте и снимите с огня. Соус для рыбных блюд.
Продукты
вино белое сухое
20
мл
сливки
70
мл
крабовое мясо
30
г
масло сливочное
10
г
чеснок
0.5
зубчика
лук-шалот
0.25
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Белый соус для влюбленных. Как приготовить Белый соус для влюбленных?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 