В котел с водой кладут соль, стебли укропа, петрушки, перец, лавровый лист, доводят до кипения, кладут живых промытых раков, закрывают крышкой, варят 10-15 мин, дают остыть, вынимают и подают на блюдах или в горшочках.
Продукты
рак речной
10
шт.
морковь
10
г
перец
0.1
г
лавровый лист
0.1
г
соль
30
г
вода
500
г
Рецепт: Раки вареные.. Как приготовить Раки вареные.?
Закусочные шарики с печенью трески 
Закусочные рулеты с овощами и тунцом 
Форшмак 
Скумбрия по-имеретински, под... 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Жаркое в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 