Приготовление фарша. Мелко нарезанный сыр сулугуни смешать с зернами граната. Тушку цыпленка посолить снаружи и внутри, начинить брюшную полость приготовленным фаршем и зашить отверстие суровой ниткой. Затем тушку нанизать на вертел и обжарить до полной готовности, все время переворачивая цыпленка и смазывая его маслом.
Продукты
цыпленок
850
г
масло топлёное
10
г
соль
по вкусу
Для фарша:
сыр сулугуни
100
г
гранат
50
г
Рецепт: Цыплята фаршированные, жаренные на вертеле. Как приготовить Цыплята фаршированные, жаренные на вертеле?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные желудки по-корейски 
Куриные оладушки с плавленым сыром 
Пикката из курицы 
Куриные оладушки 
Курица, фаршированная картофелем и... 
Курица, фаршированная рисом 
Курица, фаршированная блинами 
Курица, запеченная с яблоками и... 
Курица, фаршированная... 