Ядра грецких орехов, перец, чеснок и соль растолочь и перетереть в однородную пасту. Добавить пряности, растереть. Гранатовый сок развести кипяченой водой и, понемногу добавляя, развести ореховую смесь, постоянно размешивая.
Продукты
грецкие орехи очищенные
1-1.5
стакана
сок гранатовый
0.5
стакана
или уксус винный
1
ст. ложка
вода
0.75
стакана
чеснок
2-3
дольки
кинза
2-3
ст. ложки
перец острый красный
1
ч. ложка
имеретинский шафран (имеретинский шафран)
0.5
ч. ложки
кориандр молотый
0.5
ч. ложки
Рецепт: Простой ореховый соус. Как приготовить Простой ореховый соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус "1000 островов" 
Чашушули 
Чахохбили 
Чкмерули (курица по-грузински) 
Чанахи (говядина с овощами... 
Оджахури 