Очистить морковь, луковицы, корни петрушки и сельдерея, промыть, мелко нарезать и сварить в подсоленной воде. Процедить и протереть овощи сквозь сито. Разбавить отваром и довести до кипения. Рыбу очистить, выпотрошить, промыть, положить в отвар и кипятить в течение 30 минут. Добавить лавровый лист, соль, черный перец горошком и растительное масло. В суп можно добавить взбитое яйцо, лимонный сок по вкусу, сваренные вкрутую и нарезанные яйца, соленые огурчики, зелень петрушки.
Продукты
рыба мелкая
500
г
морковь
2
шт.
лук репчатый
2
шт.
корень петрушки
1
шт.
корень сельдерея
1
шт.
масло растительное
3-4
ст. ложки
лавровый лист
по вкусу
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Суп рыболова. Как приготовить Суп рыболова?
Куриный суп с вермишелью 
Суп «Харчо» 
Тосканский суп с фаршем 
Сырный суп с шампиньонами 
Томатный суп с курицей, фасолью и... 