Просейте 150 г муки и сделайте в центре углубление. Добавьте песок, лимонный сок и яичные желтки. Взяв часть муки, смешайте все ингредиенты. Положите в смесь порубленное холодное масло и фундук и, всыпав муку, вымесите однородное тесто.
Скатайте тесто в колбаску и положите на один час в холодильник.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм. Сформуйте резное печенье диаметром 4 см. Переложите его на покрытый бумагой и смазанный жиром противень. Разрежьте фундук пополам и распределите на каждое печенье. Выпекайте при 200° (6 на газовой плите) в течение 8 мин.
Продукты
мука пшеничная
165
г
сахарная пудра
150
г
сок лимона
1
ч. ложка
желток
2
шт.
масло сливочное
150
г
фундук измельченный
150
г
фундук целый для украшения
40
шт.
Рецепт: Печенье «Мечта». Как приготовить Печенье «Мечта»?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
