Подготовленные для консервирования яблоки после бланшировки уложите в банки и залейте горячим сиропом, приготовленным на соке различных ягод, например, одну банку — на соке черной смородины, другую — красной, третью — на соке вишни. Сахар берите по вкусу. Можно залить и яблочным соком, отжатым из бракованных плодов, с сахаром или без сахара. Пастеризуйте при 80°: пол-литровые банки 10 мин, литровые — 15, трехлитровые — 25 мин.
Продукты
яблоко
по вкусу
сахар
по вкусу
Рецепт: Яблоки в соку. Как приготовить Яблоки в соку?
Заправка для солянок и рассольников 
Секретный рецепт обалденных огурцов 
Аджика из кабачков на зиму 
Редис на зиму 
Вишнёвый чатни с имбирём, перцем... 