Просейте муку с разрыхлителем, сделав в центре углубление, добавьте сахарную пудру, ванильный сахар, соль и щепотку корицы. Добавьте молоко, охлажденное порубленное масло и тщательно вымесите тесто до получения однородной массы. Поставьте в холодильник на 1-2 часа.
Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 мм и сделайте прямоугольники, размером 3x6 см. Смешайте немного сгущенного молока с оставшейся корицей. Обмажьте печенье этой смесью.
Положите на покрытый бумагой противень и выпекайте в предварительно разогретой духовке при 180-200° (4-6 на газовой плите) в течение 10 мин.
Продукты
молоко
4
ст. ложки
соль
1
щепотка
корица
2
щепотки
масло сливочное
150
г
сгущенное молоко
сколько уйдет
мука ржаная
300
г
разрыхлитель
2
ч. ложки
сахарная пудра
100
г
сахар ванильный
1
пакетик
Рецепт: Ржаное печенье. Как приготовить Ржаное печенье?
Домашнее печенье 
Шоколадное печенье 
Печенье "Вкус маминого детства" 
Песочное печенье на растительном масле 
Молочные коржики 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пирог на молоке 