Корни хрена тщательно вымойте и замочите на сутки в воде. Свежевыкопанный хрен замачивать не нужно. Кожицу соскоблите, отрежьте головку. Измельчите хрен на терке или мясорубке. На выходную головку мясорубки наденьте полиэтиленовый пакет и закрепите резинкой — это избавит от слезотечения. В кипящей воде растворите сахар и соль, снимите с огня, добавьте уксус, смешайте с измельченным хреном, заполните массой горячие банки. Пастеризуйте при 90° 15-20 мин.
Продукты
вода
2
стакана
уксус 9%-ного
1
стакан
сахар
20-30
г
соль
20-30
г
Рецепт: Хрен маринованный. Как приготовить Хрен маринованный?
если хрен лежал у вас неделю он естественно увял (завял) его надо замочить в воде для придания ему упругости,а если корень только что выкопали замачивать его естественно не НАДО
Перец закусочный “De María” –... 
"Пьяные" помидоры 
Борщевая заправка (закатка) 
Соленые огурцы на зиму 
Консервированный болгарский перец... 
Капуста маринованная "Объедение" 
