Консервированную фасоль выложить в кастрюлю, добавить нарезанную небольшими кубиками ветчину и немного воды. Тушить на слабом огне 10—15 минут.
Соус: смешать в миске сухую горчицу, сок 1/2 лимона, сахар, соль, глютамат натрия, растительное масло и муку. Рекомендуется сначала смешать сухие компоненты.
Горчичный соус выложить в готовящееся блюдо, перемешать и тушить еще 3—5 минут.
Перед подачей на стол фасоль охладить, выложить горкой на сервировочное блюдо и украсить зеленью петрушки.
Для приготовления этого блюда можно использовать сухую фасоль, которую необходимо предварительно замочить в холодной воде на 3—4 часа, а затем отварить до полуготовности.
Продукты
фасоль консервированная красная
1
банка
ветчина нежирная
100
г
Для соуса:
масло растительное
1
ст. ложка
горчичный порошок
1
ст. ложка
мука
1
ст. ложка
лимон
0.5
шт.
сахар
1
ч. ложка
соль
по вкусу
глютамат натрия
по вкусу
Для украшения:
зелень петрушки
по вкусу
Рецепт: Фасоль с ветчиной в горчичном соусе. Как приготовить Фасоль с ветчиной в горчичном соусе?
Закуска "Рафаэлки" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и... 
Шампиньоны, запечённые в соевом соусе 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Кимчи 
Дакжим (курица с овощами по-корейски) 
Куриные отбивные в медово-соевом соусе 
Жареная молодая картошка в... 
Яичный ролл (на завтрак) 
Свинина с фасолью 
Тушеное мясо с фасолью 
Курица с фасолью, в томатном соусе 
Свинина, тушенная с фасолью и... 
