Нарезанную кусочками фасоль, измельченные лук, чеснок и помидоры, нарезанную кружками морковь и сливы положить в кастрюлю, посолить, залить жиром и теплой водой (чтобы покрыла овощи), плотно закрыть крышкой и варить на умеренном огне. К концу варки ввести муку, разведенную с небольшим количеством холодной воды. Через несколько минут блюдо снять с огня и посыпать мелко нарубленной зеленью петрушки и мяты.
Продукты
фасоль молодая
1
кг
масло растительное
100
мл
лук репчатый
100
г
чеснок
1
головка
морковь
150
г
помидоры
200
г
алыча
100
г
мука
10
г
зелень петрушки
0.5
пучка
мята
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Фасоль стручковая по-монастырски. Как приготовить Фасоль стручковая по-монастырски?
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Паприкаш из кабачков с помидорами 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Фасоль тушеная с овощами 
Лобио 
Фасоль тушеная с грибами 
Рагу из фасоли с картофелем 
Котлеты из гречки и фасоли 
