Грудинку нарезать на кусочки, обжарить до полуготовности. Затем положить в глиняный горшочек, добавить мед, сок половинки лимона, тертую морковку, чернослив, посолить, поперчить, закрыть горшочек «крышкой» из теста. Тушить в духовке на медленном огне 1,5 часа.
Для «крышки»: из муки и воды замесить крутое тесто, раскатать, накрыть им горшочек. Подавать с красным вином.
Продукты
грудинка говяжья
на кончике ножа
мёд
1
ст. ложка
морковь
1
шт.
чернослив
6
шт.
мука для «крышки»
0.5
стакана
масло растительное
1-2
ст. ложки
перец
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Мясо по-югославски. Как приготовить Мясо по-югославски?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
Мясо, запечённое с грибами и... 
Мясо с картошкой и овощами в горшочках 
Курица с картошкой в горшочке 
Чанахи (говядина с овощами... 
Плов в горшочках 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 