Булочки размочить в воде. Перец нарезать полосками, лук разрезать вдоль пополам. Булочки перемешать с мясом, яйцами, солью, перцем, горчицей и специями. Разделить фарш на 4 порции. 1 порцию выложить в смазанную маслом жаровню. Сверху выложить слоями перец, фарш, перец и т. д. Закончить фаршем. Придать фаршу форму батона. Картофель крупно нарезать. Помидоры разрезать на четвертинки, лук разрезать пополам. Лук и картофель выложить вокруг рулета и 60 мин запекать в духовке. Через 30 мин влить бульон и сливки. Добавить помидоры и запекать до готовности. Рулет выложить на блюдо вместе с овощами. Украсить зеленью и подать вместе с соусом.
Соус: жидкость слить в кастрюлю, посолить, поперчить и заварить размешанным в воде крахмалом.
Продукты
булка белая черствая
2
шт.
перец желтый
1
шт.
перец острый красный
1
шт.
лук зелёный
1
пучок
мясо рубленое
800
г
яйца
2
шт.
соль
по вкусу
перец
по вкусу
горчица
1
ст. ложка
смесь специй
0.5
ч. ложки
картофель
750
г
помидоры
400
г
лук репчатый
2
шт.
сливки
200
мл
бульон мясной из кубика
200
мл
крахмал
1
ст. ложка
зелень
по вкусу
Рецепт: Мясной батон с овощной начинкой. Как приготовить Мясной батон с овощной начинкой?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Свинина, тушенная с грибами, в... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Хэшбраун - американские... 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофельные зразы с яйцом и... 
Картошка, запечённая с сосисками,... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 