Жир посечь с мукой, добавить желтки, сахар и замесить на сметане песочное тесто. Оставить его на ночь. На следующий день разделить тесто на пять частей и в форме испечь пять коржей. Печь в горячей духовке (210-240°) в течение 15-20 минут каждый. Когда коржи остынут, переложить их кремом. Торт покрыть этим же кремом и украсить орехами.
Крем приготовить следующим образом: из сахара и воды сварить сироп, вымешать его с какао, охладить, ввести сливочное масло, ванилин и взбивать до образования пены.
Продукты
Тесто:
мука
500
г
сметана
1
стакан
масло сливочное
250
г
или маргарин
250
г
желток
4
шт.
сахар
1
ст. ложка
Крем:
масло сливочное
200
г
сахар
200
г
какао-порошок
50
г
ванилин
по вкусу
вода
0.5
стакана
Рецепт: Торт косовский. Как приготовить Торт косовский?
Торт "Сметанник" 
Торт "Графские развалины" 
Торт "Сметанник" 
Сметанный торт 
Сметанник 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 