Кольраби вымыть, очистить, отварить в течение 5 минут, удалить сердцевину и нафаршировать. Для приготовления фарша колбасу мелко нарезать, перемешать с томатной пастой и яйцами. Фаршированную кольраби слегка обжарить и постепенно добавить немного кипящей воды. Тушить под крышкой. Посыпать измельченной петрушкой или укропом. Кольраби можно приготовить и с другим фаршем, например с грибным, овощным, рисовым.
Продукты
капуста кольраби
4-6
шт.
колбаса
200
г
яйца
2
шт.
томатная паста
1
ст. ложка
жир
сколько уйдет
Рецепт: Кольраби, фаршированная колбасой. Как приготовить Кольраби, фаршированная колбасой?
Жаркое по-деревенски 
Тушёная картошка с мясом, грибами... 
Запеканка мясная "Сытная" 
Ленивые голубцы в духовке 
Макароны с мясом в томатном соусе,... 
Капустные котлеты с жареным луком 
Овощное рагу 
Заливной пирог с капустой 
Рис с капустой (на сковороде) 
Кольраби, жареная кружками 
Витаминный салат из кольраби 
Салат из кольраби 
Тушеная капуста кольраби 
Кольраби, тушенная в сметане с... 