рецепт

Душенина поспильная

Мясо очистить от костей, сухожилий, плевы, тонко нарезать, отбить, посолить, поперчить, обвалять в муке, затем обжарить с обеих сторон.

Картофель очистить, нарезать кружочками, посыпать измельченным луком и зеленью сельдерея, перцем, солью, хорошо перемешать.

Мясо и картофель положить слоями в сотейник, закончив слоем картофеля, залить бульоном и стушить до готовности.

Подавая к столу, посыпать измельченным чесноком и зеленью петрушки.

Продукты
говядина 1кг
мука 2.5ст. ложки
бульон 2стакана
масло сливочное 4ст. ложки
картофель 10шт.
лук репчатый 5головок
зелень 100г
зелень петрушки измельченная1ст. ложка
перец  по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Душенина поспильная. Как приготовить Душенина поспильная?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаГовядина
Украинская кухня
Блюда из картофеля
спасибо 827 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(54)