Желатин развести в теплой воде, добавить тертую цедру 2-х лимонов и сахар, довести до кипения, долить 400 мл холодной воды, протереть через сито, добавить сок 3-4 лимонов (по желанию можно добавить 2-3 ст. ложки вишневого ликера). Взбить 3 белка в крепкую пену и осторожно ввести в желатиновую массу.
Форму смочить водой, выложить в нее смесь и охлаждать 4 часа.
Продукты
вода
0.2
л
желатин
2
ч. ложки
лимон (цедра)
2
шт.
сахар
2
стакана
яичный белок
3
шт.
ликер
по вкусу
Рецепт: Снег американский. Как приготовить Снег американский?
Желе из сока 
Вишнёвое желе 
Сметанно-шоколадное желе 
Бананово-молочное желе 
Желе из компота 
Торт "Аляска", с мороженым внутри 
Самый вкусный ананасовый пирог 
Кобб-салат 
Брауни с овсянкой (на сковороде) 