Мясо вымыть, обсушить, нарезать небольшими кубиками. Лук натереть на терке, чеснок растолочь. Лук и чеснок соединить, добавить перец, посолить по вкусу, тщательно перемешать. В получившуюся массу положить мясо, снова перемешать, выдержать в течение 4 ч в прохладном месте.
Растительное масло разогреть в течение 1 мин на полной мощности, положить в него мясо. Обжарить в течение 3-4 мин па той же мощности. В процессе приготовления 1-2 раза перемешать.
Добавить смесь томатной пасты и бульона, снова перемешать. Накрыть посуду крышкой. Довести до готовности на мощности выше средней в течение 6-9 мин.
Продукты
говядина без кости
600
г
лаванда
4
шт.
чеснок
2
дольки
бульон
125
мл
масло растительное
3
ст. ложки
томатная паста
1
ст. ложка
имбирь молотый
2
ч. ложки
перец красный молотый
1
ч. ложка
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина в томатном соусе. Как приготовить Говядина в томатном соусе?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 
