Масло разогреть в течение 1-2 мин на полной мощности, облить им мясо, посолить и поперчить по вкусу. Обжарить с двух сторон по 3-4 мин на той же мощности. Добавить бекон, морковь и лук, влить смесь соуса, бульона и сметаны. Накрыть посуду крышкой и тушить на той же мощности в течение 6-8 мин.
После этого мясо проткнуть в нескольких местах и дать настояться в выключенной печи около 10 мин.
Готовое мясо нарезать, полить соусом, в котором оно готовилось.
Продукты
филе говядины
600
г
масло растительное
2
ст. ложки
бекон копченый
100
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
соус
1
пакетик
бульон мясной
500
мл
сметана
250
г
сок лимонный
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Говядина «Шенбруни». Как приготовить Говядина «Шенбруни»?
Бефстроганов (из говядины) 
Тушеная говядина с луком 
Говядина с болгарским перцем и... 
Гуляш из говядины с картофелем 
Бефстроганов 