Размельченный лук обжариваем на сальце. Затем капусточку квашеную закидываем в наш сальный лук и жарим все вместе. Основной продукт, то бишь сосиски, нарезаем не слишком тощими кружочками и туда же плюхаем. Добавляем перец. Теперь тушим, изредка помешивая, пока наша капустка не приобретет подобающую консистенцию, вкус и аромат. Если капуста слишком кислая, то ее можно не мыть, а только отжать сок, который впоследствии может служить опупительным опохмелятором, или часть ее заменить свежей белокочанной капустой.
Продукты (на 6 порций)
сосиски
500
г
капуста квашеная
500
г
лук репчатый
50
г
сало
75
г
перец чёрный
5
г
масло растительное
2
ст. ложки
Рецепт: Сосиски с тушеной квашеной капустой. Как приготовить Сосиски с тушеной квашеной капустой?
Жаркое по-деревенски 
Мясо по-тайски 
Жареное мясо с картофелем... 
Бефстроганов классический 
Куриные рулетики с сыром 
Тушёная капуста 
Капуста свежая тушеная 
Тушеная капуста "Как в столовой" 
Тушеная капуста с сосисками 
Тушеная капуста по-русски 
