Тыкву вымыть, очистить от кожуры и семян. Нарезать крупными кусками и положить в раствор пищевой соды на сутки. Затем воду слить, а тыкву хорошо промыть в чистой холодной воде. Дать воде стечь и нарезать тыкву небольшими кубиками. Приготовить сахарный сироп и положить в него тыкву. Вскипятить и снять с огня. Отставить на 3-4 часа, чтобы тыква пропиталась сиропом. Затем варить до полной готовности.
Продукты
тыква
1
кг
сахар
1.5
капли
вода
1
стакан
сода
1
ст. ложка
Рецепт: Варенье из тыквы. Как приготовить Варенье из тыквы?
Помидоры по-фински на зиму 
Остренькие огурчики 
11 рецептов разных заготовок 
Укропный соус на зиму 
Дыня в сиропе (на зиму) 
Малиновое варенье на зиму 
Клубничное варенье с имбирём и... 
Персики в пряном винном сиропе (на... 
Тыква по-гречески 
Тыквенные оладьи 
Нежный тыквенный пирог 
Драники из тыквы 
Тыквенный крем-суп с сухариками 